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红米
150g南瓜
300g鸡肉丁
150g
小米椒
适量小葱
适量料酒
适量花椒粉
适量五香粉
适量盐
适量生抽
适量
1.红米提前浸泡一夜
2.鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下
3.南瓜切丁
4.电饭锅烧热后不放油,直接翻炒鸡丁
5.变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出
6.与泡好的红米在小碗里混合
7.电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上,中途可放如切碎的小米椒;蒸到红米完全熟了即可食用