产妇月子餐食谱：咖喱盖浇饭

1.土豆清洗干净后去皮后切成小块;

2.在水里冲去粘液防止土豆炒的时候沾锅；

3.胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块；

4.热锅后适当多放点油,加入胡萝卜翻炒几下；

5.加入土豆翻炒几下；

6.加水没过食材，大火煮开改小火；

7.5分钟后加入些咖喱粉，中火煮3分钟左右；

8.加入盐调味；

9.撒上香葱把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。