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明太鱼
800g
香菜
适量野苏子
适量葱花
适量辣椒
适量豆腐
适量萝卜
适量辣椒面
适量
1.明太鱼,一条有一斤多的。去除内脏洗净切大块,备用。
2.萝卜,豆腐分别切片备用。
3.准备的配料,辣椒面,野苏子,辣椒,葱花。
4.热锅凉油,先把处理好的明太鱼,稍煎一下。
5.再把黄豆酱,辣椒面,倒入,翻炒一下。
6.加入适量的开水,再把豆腐还有萝卜片倒入。
7.再把野苏子,倒入开锅后,中火炖15分钟。
8.出锅前,倒入适量的香菜即可,出锅装盆。一道正宗的朝鲜族传统风味的明太鱼汤就好了。又鲜又浓,很好喝的。