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墨鱼
500g
油
适量叉烧酱
适量烧烤料
适量生抽
适量盐
适量
1.准备食材。
2.墨鱼洗净切块。
3.大碗里放入料酒、盐、生抽、油、叉烧酱、烧烤料做酱汁,把墨鱼放入拌匀。保鲜膜封口,放入冷藏2-3小时,中间多翻面。
4.取出墨鱼用厨房纸吸干水分。
5.烤盘放锡纸,上面刷层油,放入墨鱼。烤箱预热5分钟,放入烤盘,上下火200度烤。
6.每烤10分钟时取出翻面刷酱汁。
7.一共35分钟左右烤制完成。