月子餐食谱：红烧凤爪

1.鸡爪减去趾甲，入锅飞水

2.洗净浮沫

3.加酱油腌制

4.用厨房纸巾拭干水，也可用吹风吹干

5.入油锅炸熟

6.炸好后放在冷水下用流动水冲

7.准备干红椒等调味品

8.将新鲜大蒜切成段

9.放入炒锅内用油煸香

10.加入冲过水的鸡爪

11.加红油豆瓣酱1勺

12.放入适量盐，加水

13.大伙烧开，转小火，加盖焖30分钟

14.揭盖，加大蒜

15.收汁即可