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豆腐
250g
油
适量盐
适量花蛤蜊
适量葱
适量姜
适量辣椒
适量韭菜苔
适量
1.葱姜切碎
2.韭菜苔切段
3.蛤肉洗干净,剁碎
4.把葱姜放到碗中
5.再加上盐,胡椒粉,搅匀。
6.豆腐切大块
7.中间挖个小坑,把蛤肉填满小坑
8.把填好的豆腐上蒸锅蒸
9.起油锅
10.辣椒煸炒一下
11.加入蚝油
12.再加入有生粉的水,
13.当汁好了后就放入韭菜苔
14.加点盐调味,浇在出蒸锅的豆腐上就好了。