产妇月子餐食谱：豆豉烧带鱼

1.将带鱼洗净去头尾尖斜切成菱形块。

2.加入葱姜料酒胡椒略腌制约二十分钟。

3.沾上打散的鸡蛋液。

4.入加了油烧热的平底锅，中火煎制。

5.一面煎好再翻另一面。煎好后盛出备用。

6.利用锅中底油，加入葱姜蒜片。

7.炒香后，加入豆豉。

8.略炒，加入郫县豆瓣酱。

9.炒出香味。

10.加入煎好的豆。

11.加入适量水。

12.大火煮开，转中火烧至鱼入味，汤汁收尽。