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无盐黄油
120g低筋面粉
200g幼砂糖
50g香草精
1ml全蛋液
20g奶粉
40g无盐黄油
50ml黄砂糖
40g糖渍橘皮丁
100g杏仁片
120g低筋面粉
20g全蛋液
20g1.无盐黄油室温软化后,加细砂糖及香精,用搅拌机打均匀
2.加入全蛋液,继续打发无盐黄油,至均匀的奶油糊状。
3.将面粉、奶粉过筛入奶油糊中。
4.并用手抓成无干粉的面团。
5.将面团平铺在模具中,压实、摊平。烤箱预热,180度烘烤10分钟左右饼低取出,备用。
6.无盐黄油加黄砂糖,小火煮至黄油溶化
7.熄火后加入糖渍橙皮丁、杏仁片,并搅拌均匀。
8.再加入低筋面粉拌匀,稍带冷却降温后,加入全蛋液拌匀。
9.将内陷倒入饼低内,用橡皮刮刀摊平并压实,烤箱预热,180度烘烤25分钟左右即可。