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肋排
2根
葱
适量盐
适量大料
2个香叶
2片桂皮
1块可乐
300ml老抽
10ml花椒
20粒干辣椒
2个料酒
25ml姜
适量
1.排骨洗净提前焯烫备用。
2.炒锅倒油烧热倒入排骨翻炒。
3.然后加入调料继续翻炒出香味。
4.加入料酒。
5.加入老抽。
6.加入可乐·。
7.大火煮开撇去浮沫。
8.加盖转中小火慢烧45分钟。
9.然后加盐调味。
10.开大火把汤汁收浓稠即好。