您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:黄焖鸡
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:黄焖鸡
三黄土鸡
1只鸡蛋
2个油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量香叶
适量草果
适量大料
适量料酒
适量酱油
适量糖
适量甜面酱
适量1.原料
2.调料
3.鸡蛋打散
4.鸡洗净,沥干,剁成块
5.冷水下锅,放入几粒花椒,焯水
6.锅置火上,放入油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块
7.炸呈金黄色,捞出沥油
8.锅置火上,留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香
9.再放入糖、酱油、料酒、甜面酱、盐
10.放入鸡块
11.略炒
12.再加鸡清汤,放入大料、香叶、草果,旺火烧沸
13.倒入沙锅
14.加盖煮开
15.再用微火焖至酥烂