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豆腐
200g肉末
50g冬菜
50g
盐
1/4小勺麻辣火锅底料
适量鸡精
1/4小勺生抽
0.5大勺1.冬菜切成小粒备用
2.锅内放入肉末炒熟,然后放入少量火锅底料炒化
3.下入葱姜蒜末翻炒均匀
4.放入冬菜粒翻炒均匀
5.放入豆腐翻炒一下,然后添入刚好没过豆腐的水,调入盐、鸡精、生抽,大火煮开
6.小火炖至汤汁即将收干即可。出锅之前可撒上一点青椒粒或者葱花,颜色好看,也香气浓郁