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新鲜菜薹
蒜末
干红辣椒
盐
陈醋
色拉油
1.选购新鲜的菜薹,350克就能炒一盘子啦。
2.菜薹掐成一段段的,剥去老皮,洗净。
3.备好蒜末和红辣椒。
4.锅里炒香蒜末和红辣椒。
5.倒入蒜薹,大火翻炒。
6.菜薹炒软后放盐一小勺。
7.加点儿开水略煮一会儿
8.菜薹炒好起锅前滴入适量的陈醋就可以盛起啦。
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