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杏鲍菇
250g
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量五香粉
适量
1.准备材料:油 盐 葱 姜 杏鲍菇 五香粉(或者十三香)
2.话说用刀横向把杏鲍菇拍扁更好撕哟~(便于之后手撕)
3.然后从杏鲍菇的尾部开始撕(这样才容易撕成条)撕成筷子头粗细 就可以啦、长度适中。
4.在撕好的杏鲍菇上撒上少量的五香粉和少量的大豆油、(你家平时吃什么油就放什么油)用手拌均匀。
5.然后放入微波炉中叮5分钟。
6.话说这个时候趁着空挡就可以洗葱姜啦、然后把洗干净的葱姜切成片、(之前忘记准备盐了、现在补上)
7.5分钟后把变瘦小的杏鲍菇从微波炉里拿出来倒掉油水、继续回炉叮5分钟。
8.热锅、锅里不放油中小火炒香葱姜、然后放入杏鲍菇翻炒~
9.加入适量盐继续翻炒大约1分钟就可以出锅啦~真是有股肉味啊~