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土豆
10个
细盐
适量胡椒粉
适量孜然粒
5g黄油
15g1.准备所需材料。
2.小土豆去皮洗净,在底部切平。(切一小片就可以了)
3.然后在土豆正面,切成风琴片,就是片成小片,但底部不要切断。
4.放清水里泡2分钟,捞起沥水。
5.烤盘刷上一层溶化的黄油。
6.放上小土豆。
7.在土豆面上刷一层黄油。
8.将细盐撒在土豆面上。
9.撒上胡椒粉。
10.烤箱预热200度,放中层上下火烤25分钟。
11.剩余的黄油对上少许水和少许盐调匀,然后取出土豆,刷上一层黄油盐水,再烤15分钟,取出撒上孜然粒再烤10分钟,出炉前撒上葱花即可。