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豆腐
400g
油
适量盐
适量葱
适量香油
适量酱油
适量香菇酱
适量1.豆腐洗净,切大块放到盐水中浸泡。
2.葱姜切丝,香菇酱撕开备用。
3.热锅凉油,烧到七成热的时候将豆腐块码入,煎至金黄盛出。
4.直接用锅内余油,放入葱姜丝,爆香,倒入整盒香菇酱炒香。
5.淋些酱油,半勺盐,倒入适量水,烧开后将豆腐放入炖。
6.汤汁差不多快收干时,淋些香油就可出锅装盘啦~