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猪骨
500g干海带
50g蚝豉
7只绿豆
50g姜
适量盐
适量新会陈皮
1/3个
1.猪骨洗净加姜片,下开水中焯掉血水洗净沥干备用;
2.海带干泡发后洗净,切成适量大小备用;
3.蚝豉用清水洗净备用;
4.煲中煮适量开水,水开后下洗好的绿豆,姜片和猪骨,还有新会陈皮;
5.再下海带以及蚝豉,煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时;
6.食用时加盐调味即可!