产妇月子餐食谱：广式虾饺

1.鲜虾洗干净去虾皮和虾线

2.将半肥瘦肉洗干净后碎成茸

3.虾肉切成茸跟瘦肉茸倒在一起

4.加入适量盐和糖

5.还有切碎的姜粒拌匀备用

6.澄粉放盆里，慢慢倒入热开水，用筷子拌成雪花状

7.加入玉米淀粉混合拌匀

8.加入猪油揉匀，醒15分钟

9.将面团弄成大小差不多的小圆团

10.取一个小圆团用杖棍擀开中间厚，四周薄的圆形，中间放入馅料

11.将馅料包成虾饺形状

12.锅里倒水，放上一个蒸盆，放上一张油纸，将虾饺放上去，大火蒸6分钟