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大米
1碗糯米
1碗肥羊片
50g番茄
200g香菇
30g油
少许盐
少许胡椒粉
1小勺水淀粉
适量
1.大米一碗。
2.糯米一碗和大米掺在一起。
3.加入适量清水,泡一个小时。放入电饭煲煮熟。
4.肥羊片解冻。
5.番茄洗净用开水烫一分钟去皮。
6.切成小丁。
7.香菇切洗净切小丁。
8.海苔剪出小人的眼睛和嘴。
9.把煮好的饭放在碗中,捏出造型。
10.放上海苔。
11.桶里的小人也是如此。
12.起锅倒入开水,把羊肉片焯汤捞出备用。
13.起锅热油,下香菇丁炒香。
14.倒入番茄炒香。
15.倒入焯好的羊肉片,加清水煮十分钟。
16.加入胡椒粉,盐,水淀粉调至汤稠。
17.淋入碗中即可。