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鸡蛋
猪肉末
油
盐
凉白开
1.肉末事先用油,盐先腌好备用;
2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀;
3.然后加入约1-1.5倍量的凉白开再次打匀;
4.加入肉末和散;
5.盖上保鲜膜,上锅蒸约10分钟至蛋液熟透即可!(口味重的可以加盐,或者熟后加点酱油和香油)
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