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小龙虾
1750g
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量胡椒粉
适量鲜抽
适量醋
适量葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量八角
适量桂皮
适量老干妈豆豉
适量1.小龙虾清水浸泡一下,用刷子洗净,沥干水份
2.准备好调料
3.锅里油热,放姜,蒜,辣椒,八角,桂皮爆香
4.把小龙虾倒入
5.煸炒至稍微转色
6.加糖,醋煸炒
7.加老干妈豆豉
8.加盐.鲜抽.料酒.闷煮12分钟
9.加胡椒粉,葱煸匀即可