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有机花菜
350g腊肉
80g油
适量盐
适量料酒
适量姜
适量辣椒
适量花椒
适量蚝油
适量青蒜
70g1.准备好食材
2.腊肉用温水洗净切片,青蒜洗净切段
3.花菜切大朵,用淡盐水浸泡10分钟漂净
4.沥干水分,用手把花菜撕成小朵
5.锅里油热,放下花椒,小火煸出香味,捞去花椒
6.放下花菜煸炒
7.中火炒至花菜边缘有些黄色,盛出
8.锅里油热,下腊肉
9.加入姜,辣椒,料酒煸炒
10.当腊肉转色,放下花菜煸匀
11.加青蒜煸至青蒜发蔫
12.加些蚝油
13.加些盐煸炒均匀即可