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年糕
香葱
拌饭酱
酱油
1.食材很简单。
2.舀两大勺拌饭酱放入碗中;
3.加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;
4.片状年糕放入沸水中略煮2分钟;
5.捞出沥干水分备用;
6.大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;
7.炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。
8.成品图
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