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土豆
1个
黄瓜
适量胡萝卜
适量大葱
适量油
适量精盐
适量味精
适量淀粉
适量水
适量1.将土豆去皮,放入高压锅蒸熟后压成泥。
2.放入盐。
3.将土豆泥放入小碗,压实。
4.扣在一个平盘上。
5.将黄瓜切丁。
6.将胡萝卜切丁。
7.取一个小碗,调一碗水淀粉。
8.放入盐。
9.放入味精
10.锅里放入底油放入葱爆香,放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。
11.放入水淀粉调味汁。
12.汤汁浓稠后关火,倒在土豆泥上即可。