产妇月子餐食谱：大碗菜花

1.主料：菜花、青尖椒，小米椒 辅料：植物油、盐、姜、白糖、味极鲜、生抽、大蒜、花椒粒、胡椒粉

2.把菜花洗净切成小朵

3.用开水焯煮2分钟捞起

4.过凉水沥干水分

5.把青红辣椒洗净切段，大蒜切末，姜切末

6.热锅凉油加花椒粒、姜末，大蒜末炒出香味

7.加青、红辣椒翻炒出香味

8.加菜花炒出水分发干

9.加生抽、白糖、高汤

10.加盐继续翻炒至汤汁基本收干

11.加味极鲜、胡椒粉翻炒均匀即可