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苹果
150g西米
50g白糖
30g水淀粉
30g糖桂花
5g冷水
1000ml1.西米50g
2.西米淘洗干净、用冷水浸泡涨发、
3.捞出沥干水分
4.取锅、加入冷水1000ml、大火煮开
5.苹果切丁
6.水开倒入西米
7.加入苹果丁、用大火再次煮沸、改小火略煮、西米米芯不见即可、不要煮太久、
8.加入白糖
9.加入糖桂花
10.用水淀粉勾稀芡、
11.搅匀即可盛出