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豌豆芽
30g玉米芽
50g辣椒油
5g白醋
20g黑胡椒粉
1g
1.自己发的豌豆芽、玉米芽。
2.除掉根须。
3.将豌豆芽和玉米芽分别理顺,用清水冲洗一下。
4.豌豆芽码放在盘中。
5.玉米芽有点长,掐成两段。
6.将玉米芽码放在豌豆芽上。
7.粉丝用开水烫一下,捞起、沥干水分。
8.粉丝放在玉米芽上。
9.白醋倒入碗中,加入黑胡椒粉;淋入辣椒油,调成油醋汁。
10.油醋汁淋到粉丝上。
11.加入花生沙拉酱。
12.吃时拌匀。