您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:西红柿熬茄子
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:西红柿熬茄子
茄子
500g西红柿
100g猪肉
150g
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量酱油
适量面酱
适量白糖
适量大料
适量
1.主要食材:茄子、西红柿、将茄子、西红柿洗净,去皮切成块备用。
2.点火炒勺放入油。
3.油热了先将茄子倒入锅里不断翻炒,尽量煸出茄子的水分。
4.煸到茄子的八成熟出锅备用。
5.锅里再放入油,油热了加入葱姜蒜、大料爆香。
6.放入猪肉煸炒,猪肉变色放入西红柿翻炒一会,再加入茄子(前面已经炒至8成熟茄子),调味加酱油、面酱(已经过油的)、盐、白糖。再熬制一会,茄子和西红柿都熟了,出锅前放入一些蒜末即可。
7.一盘西红柿熬茄子就好了。