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鸡腿
梨
油
盐
姜
葱
清水
冰糖
1.鸡腿洗净切块开火焯烫，梨子去皮去核后切块
2.锅上火加入油6成热时下入冰糖小火慢慢化开
3.倒入切好的姜和葱炒香
4.续入鸡块翻炒上色加入刚好没过鸡块的清水
5.大火烧开转小火煮30分名钟以上鸡肉熟烂即可
6.最后续入梨块
7.大火翻炒至收汁后调味即成
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