产妇月子餐食谱：泡椒猪蹄

1.猪蹄剁切大块

2.焯水，处理干净

3.猪蹄葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中，煮烂，或用高压锅压软

4.煮烂的猪蹄，捞出放入大碗中

5.锅中放少许油，下花椒粒爆香，放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁，加入盐调味，大约煮3分钟差不多了

6.将煮好的汤，倒入盛有猪蹄的碗中

7.泡好后放入冰箱冷藏，一般一天后就可以食用，两天以后口味最棒哦