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手指年糕
300g胡萝卜
50g红葱头
50g
油
适量盐
适量韩式辣酱
适量白糖
适量清水
适量
1.红葱头切小块
2.胡萝卜切丝
3.手指年糕洗净。沥水
4.锅里坐油
5.油五成热时放进红葱头
6.低温油炸,炸出葱油
7.红葱头炸酥后,放进胡萝卜煸炒
8.胡萝卜炒软后,加入年糕翻炒
9.加入一大勺韩国辣酱
10.加入清水没过食材,中火炖煮
11.汤收到一半加入食盐和白糖调味
12.汤汁收干后,起锅即可