产妇月子餐食谱：茡荠肉馅扁食

1.所有材料洗净准，扁食皮提前拿出来解冻

2.把肉去皮切成四方形的块

3.茡荠去皮洗净备用

4.肉和切块的茡荠、姜、葱放入绞肉机里

5.绞成细碎

6.把弄好的肉馅放入干净的盆里，加入所有调料，拌均

7.取一点肉馅放在扁食皮上

8.用手捏成烧麦状，包紧

9.包好的扁食，一次包太多，可以放入冰箱里冰冻

10.锅里放油煸香葱白，然后注入适量清水煮开

11.水开后放入扁食和金针菇，煮4分钟至扁食变透明即可

12.出锅时放入葱花，加入盐调味即可