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高筋面粉
300g香蕉
2根牛奶
260ml白糖
50g黄油
20g酵母
4g鸡蛋
50g
1.除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.放入黄油继续搅拌40分钟
3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4.面团发酵至2---2.5倍大小。
5.将面团整理成同烤盘大小的长方形。
6.将面片放入烤盘中,放温暖处发酵至2倍大左右。
7.香蕉去皮切片。
8.将香蕉片放在面片上。
9.刷上蛋液
10.撒上白砂糖。
11.放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤15分钟左右 ,出炉。