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海虾
5个茶树菇
100g西兰花
30g
油
适量盐
适量姜
适量料酒
适量蚝油
适量蒜蓉辣椒酱
适量糖
适量
1.原料
2.茶树菇、西兰花洗净,沥水
3.虾洗净,除去虾线,放入锅中焯水捞出,去掉虾头、皮,但是为了好看,要留下一点点虾尾的皮
4.锅中倒入适量油,油热后下姜丝炒香,下茶树菇翻炒,一直把茶树菇里的水分煸炒干。
5.西兰花倒入锅中炒匀
6.倒入蚝油、蒜蓉辣椒酱调味,倒入少许糖提鲜
7.出锅前放入虾仁,炒匀即可