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鱿鱼须
3头线椒
6个油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量胡椒粉
适量辣椒面
适量辣酱
适量
1.鱿鱼去肠子、眼睛,剥去表皮黏膜,去掉鱿鱼须上吸盘里的硬壳,切成长段。
2.用料酒、盐、胡椒粉去腥、腌制一会儿。
3.线椒切成小段
4.锅烧热,倒少许油。
5.放入线椒,快炒。
6.放入鱿鱼须
7.大火快速翻炒
8.放一汤匙辣椒
9.适量生抽
10.一小勺辣椒面,翻炒均匀,鱿鱼卷曲即可出锅装盘喽。