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老虎虾
300g
油
适量盐
适量鸡蛋
适量面包糠
适量苏梅酱
适量
1.将买回来的虾清洗干净之后去掉壳,尾巴留下。
2.用刀背将虾压扁
3.压扁的虾用少许盐,胡椒粉腌制片刻。
4.打入鸡蛋。
5.将粘上蛋液的虾均匀的裹上面包糠。
6.小煮锅热油然后将裹上面包糠的虾放入炸至金黄捞起。
7.将炸好的虾捞起沥干油份。
8.这款“香脆炸虾”色泽金黄,口感香脆,粘上用调稀的苏梅酱,酸甜可口还很解腻。