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鸡全翅
2个
小苹果
1个青红椒碎
适量普罗旺斯烤肉料
10g红酒
2大勺蜂蜜
适量
1.将红酒倒入普罗旺斯烤肉料;
2.搅拌均匀,作为料汁待用;
3.鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味;
4.将鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁;
5.戴上一次性手套,反复揉匀,是料汁渗入鸡肉,之后用保鲜袋包好,腌制三小时以上;
6.腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜;
7.苹果洗净,切薄片;
8.将苹果片铺在锡纸上;
9.将鸡翅放置在苹果片上;
10.浇上剩余的料汁;
11.锡纸包好,之一四角折紧;
12.放置于炉上,烤10分钟左右即可。