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剥皮鱼
普宁豆酱
姜丝
葱段
清水
鸡粉
1.将剥皮鱼洗净。
2.扒掉剥皮鱼的皮。
3.将剥皮鱼切块。
4.热油锅,爆香姜片。
5.放入剥皮鱼,快炒几下。
6.倒入普宁豆酱和适量的清水,焖煮10分钟。
7.加入适量的鸡粉调味,并放入葱段炒匀,即可关火。
8.盛入碟中就可享用啦
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