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蛋黄
2个内酯豆腐
150g淡奶油
100g
牛奶
120g白糖
30g1.准备材料。
2.2个蛋黄里加入糖拌匀。
3.牛奶放在锅里煮到快要开时,倒在蛋液里,搅拌均匀。
4.豆腐用勺子碾碎。
5.加入在蛋液里拌匀。
6.淡奶油隔冰水打发成粘稠状。
7.将打发好的淡奶油倒在蛋液里搅拌均匀。
8.放冰箱里冷冻4个小时以上,用勺子挖出来,还可以加点红豆、水果碎什么的。