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牛奶
160g淡奶油
50g蛋挞皮
9个
白糖
40g炼乳
10g1.准备好挞皮、淡奶油、牛奶、炼乳、白糖
2.牛奶160g加白糖40克放奶锅内加热使白糖化开
3.淡奶油50g加入牛奶中
4.加入10g炼乳
5.鸡蛋2只打散
6.倒入奶液中混合均匀配成挞液
7.配好的挞液过筛
8.将滤出的杂质倒掉
9.过滤好的挞液倒进挞皮内
10.入烤箱上下火200度烤20分钟后转170度烤5分钟
11.取出