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低筋面粉
150g
玉米油
25g牛奶
65g绵白糖
20g鸡蛋液
适量泡打粉
适量
1.将原料准备好。
2.将牛奶倒入盆中。
3.放入玉米油,搅拌均匀。
4.放入一小搓的泡打粉,搅拌均匀。
5.将面粉筛入。
6.整理成团后,放在案板上,用拌的手法,将面团的材料混合均匀,同时可以使饼干起酥。
7.如此反复。
8.将面团和好后,擀成薄片。
9.用波纹刀切出饼干的形状。
10.刷一层蛋液。
11.放入烤箱,170度,20分钟左右。