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芒果
400g
白糖
20g糯米粉
200g椰蓉
适量油
适量1.准备材料
2.芒果去皮后取出果肉,留一部分果粒作为馅料。
3.把芒果肉加入适量的冷开水放进料理机打烂后取出
4.倒入碗中加入白糖拌匀
5.边搅拌边加糯米粉,再加入适量冷水搅拌成无颗粒状,成粉糊。
6.盆子均匀抹上油后倒入粉糊
7.盖上用微波火力叮4分钟。
8.准备椰蓉
9.叮好的粉糊拿出待凉
10.手上套上保鲜膜,取一团粉糊按扁成圆饼状中间加入芒果肉后收口。
11.放入椰蓉碗中,摇晃均匀等全部沾上椰蓉即可