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黄油
100g低粉
220g鸡蛋
1个白糖
80g可可粉
20g泡打粉
1/2小勺1.准备好原料,黄油放暖气边软化忘了拍了。
2.黄油提前软化打至顺滑。
3.加入白糖,打至黄油颜色变浅。
4.分次加入打散的蛋液,打发到体积膨大。
5.把打好的黄油放入两个容器中。
6.把低粉分成120克和100克,100克的低粉中加入20克可可粉,分别加入1/4小勺的泡打粉,分别筛入黄油中。
7.分别拌匀成两种颜色的面团。
8.取一小块黑色面团,将黑色面团按压成蘑菇顶的样子。
9.白色面团用手捏成蘑菇腿的样子。
10.放在蘑菇顶下面。
11.取三块小的白色面团,揉圆按扁后放在蘑菇顶上点缀。
12.依次做好所有的排入烤盘。
13.烤箱预热180度中层15分钟即可。