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产妇月子餐食谱:黄金蛋炒饭

发布时间:2024/9/25人气:173

  • 主料:
  • 白米饭

    250g
  • 蛋黄

    2个
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    1/2根
  • 洋葱

    1/4个
  • 黄瓜

    1/2根
  • 3g
  • 食用油

    15ml

1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;

2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;

3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;

4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;





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