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芹菜
花生米
红椒
胡萝卜
油
盐
八角
花椒
葱
蒜
1.花生米泡二十分钟，用水焯过。
2.芹菜、胡萝卜切成小丁焯下过凉备用。
3.红椒切成一样大小的细丁。
4.将各种材料装好备用。
5.锅中热油至五分后加入八角花椒爆香。
6.加葱花蒜末后倒入材料翻炒下，加入盐调味。装盘即食。
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