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产妇月子餐食谱:酸萝卜青椒炒肉丝

发布时间:2024/10/2人气:221

  • 主料:
  • 瘦肉

    300g
  • 辅料:
  • 青红椒

    100g
  • 5g
  • 酸萝卜

    50g
  • 5g
  • 料酒

    10ml
  • 香油

    10ml
  • 淀粉

    10g
  • 泡酸萝卜水

    20ml
  • 生抽

    10ml
  • 5g
  • 5g

1.肉切丝加入盐、料酒、姜蒜、淀粉和香油拌匀腌二十分钟,青红椒切丝、葱切丝、酸萝卜切片备用

2.热油下肉丝划散

3.等到肉丝变白的时候捞出备用

4.锅中再倒入油,下姜蒜末炒香

5.加入青红椒、酸萝卜和葱丝

6.加入盐

7.加入肉丝同炒

8.倒入一点儿泡酸萝卜的酸水

9.加入生抽翻炒均匀即可出锅





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