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黄瓜
蒜
干红椒
食油
盐
生抽
1.黄瓜洗净、切薄片。
2.蒜拍破,干红椒剪成小段。
3.切好的黄瓜片用少许盐腌制。
4.挤净水分备用。
5.锅中油热,爆香蒜瓣。
6.倒入干红椒,炒出香味。
7.倒入黄瓜片,快速炒匀。
8.加入生抽,炒匀。
9.调好味,盛入盘中。
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