产妇月子餐食谱：鲜虾蒸水蛋

1.虾去头去壳去虾线

2.用清水冲洗干净，加适量料酒去腥

3.鸡蛋磕开打散

4.打匀之后过筛去掉蛋液泡沫

5.加入鸡蛋液两倍的白开水，打匀，然后放入盐。

6.倒入上蒸锅的碗里

7.放入洗净的虾仁，虾仁可以不用先焯水，直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。

8.盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼

9.冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎