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蘑菇
500g
葱
5g姜
3g盐
5g香菜末
5g水
200ml五香粉
3g花生油
20ml
1.蘑菇用手撕成小块,洗净,控干水分。
2.葱姜切末。
3.热锅下油放入少许葱姜末炝锅,再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软。
4.放入剩下的葱姜末,加水,盐,五香粉翻炒均匀大火烧开。
5.转中火盖盖焖5分钟。
6.再加少许水淀粉勾芡。
7.撒上香菜末出锅即可。
8.盛盘。