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月子餐食谱:五福临门煲

发布时间:2024/9/24人气:159

  • 主料:
  • 白豆腐

    100g
  • 油豆腐

    100g
  • 冻豆腐

    100g
  • 豆腐皮

    100g
  • 腐竹

    50g
  • 香菇

    50g
  • 木耳

    50g
  • 金针菇

    50g
  • 50g
  • 胡萝卜

    50g
  • 油菜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

1.白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;

2.香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;

3.炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;

4.砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。





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