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杏鲍菇
400g
韩式辣椒酱
适量姜末
适量蒜末
适量生抽
适量白砂糖
适量香油
适量乌醋
适量苹果醋
适量香菜
适量
1.杏鲍菇洗净
2.切成蓑衣状(这个你可以用2根筷子挡在杏鲍菇两侧进行,这样不容易切断,不过杏鲍菇很脆,一不小心还是会断的,不要紧,这个不影响口感的)
3.电饼铛少油
4.将杏鲍菇放入
5.煎软至两面微黄
6.煎的过程中我们就可以准备酱汁了,将所有酱汁材料混合在容器中。苹果醋是我后来加的,感觉这个比较健康所以放了,你也可以选择不放的
7.加入香菜末
8.煎好的杏鲍菇趁热浸泡进去,然后入冰箱冷藏半个小时以上再食用,试试吧,不会让你失望的